Im Gedenken an
Simone Beck
7. Juli 1904 — 20. Dezember 1991
Tocqueville-en-Caux · Châteauneuf-Grasse
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Simone Beck est une cuisinière française. Elle est connue pour avoir été professeure de cuisine et auteur de livres de cuisine en collaboration avec Julia Child et Louisette Bertholle. Simone Beck a joué un rôle important dans l'introduction de la technique et des recettes de cuisine française dans les foyers américains.
— Source: Wikipedia (CC-BY-SA).
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